A partir desta terça-feira (6), o Okko Sushi, localizado no coração de Florianópolis, estreia uma nova e sofisticada proposta para os amantes da culinária japonesa. Batizada de Omakase Experience, a novidade acontece exclusivamente às terças e quartas-feiras, e promete transformar cada jantar em uma verdadeira viagem sensorial guiada pelas mãos do talentoso chef Eliel.
Inspirado na tradição japonesa do omakase — expressão que significa “deixo nas suas mãos” —, o menu convida os clientes a se entregarem à criatividade do chef, que prepara uma sequência personalizada com os ingredientes mais frescos do dia. O cliente informa ao chef sobre eventuais alergias ou intolerâncias alimentares e o chef prepara uma refeição com diversos pratos, incluindo entradas, pratos principais e sobremesas.
São duas experiências distintas que traduzem o cuidado e a excelência da casa. A primeira, o Omakase Okko (R$ 249), oferece uma sequência sofisticada com Edamame, Tartare, Uzussukuri, uma seleção especial de Sashimis e Sushis, Eby Spice, Tamago e Mochi, além de peixes frescos cuidadosamente escolhidos no dia.
Já quem busca um mergulho ainda mais profundo no universo da alta gastronomia japonesa pode optar pelo Omakase do Chef Eliel (R$ 449). Uma jornada gastronômica que inclui iguarias especiais, Tartare, o delicado Sashimi Toro, o premiado Black Code, Atum Bluefin e uma seleção nobre de sushis e outras surpresas que fazem dessa a experiência mais refinada do Okko.
Com ambiente intimista e atendimento personalizado, o Okko Sushi se consolida como um dos principais destinos da culinária japonesa autoral em Florianópolis. A casa está localizada na Rua Rafael Bandeira, 340, no Centro da cidade. As reservas são limitadas e podem ser feitas pelo WhatsApp (48) 3364-4656.
