O Devito Restaurante Italiano, localizado no Centro de Florianópolis, promove nesta quinta-feira (4) uma noite especial dedicada à alta gastronomia e ao enoturismo catarinense.
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Em parceria com a renomada vinícola Villa Francioni, o restaurante apresenta um jantar harmonizado exclusivo com quatro etapas gastronômicas, cuidadosamente acompanhadas por rótulos ícones da vinícola: Chardonnay, Michelli, Tinto Villa Francioni e um licoroso tinto para finalizar a experiência na sobremesa.
Esta é a terceira edição do projeto idealizado pelo Sommelier do Grupo Novo Brasil, Wellenson Sousa, que estará presente na noite do evento. A condução ficará a cargo do enólogo Nei Geraldo Rasera, diretor técnico da Villa Francioni e referência na produção de vinhos finos de altitude em Santa Catarina.
Natural de Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul, Nei atua no setor desde 2006 e é um dos principais responsáveis pelo desenvolvimento dos terroirs da Serra Catarinense, consolidando o estado como polo nacional de vinhos de excelência.
O jantar será realizado das 19h30 às 22h30, no ambiente sofisticado e acolhedor do Devito Restaurante Italiano, no coração da capital catarinense. A noite promete uma imersão completa na harmonização entre vinhos de altitude e gastronomia italiana contemporânea.
